钱大妈盈利模式揭秘，生鲜万亿赛道开店潮席卷而来

转眼间2024年只剩下不到100天,每年的金九银十,都是消费市场最为活跃的时期。各大节假日扎堆,不仅成为品牌抢占市场份额的黄金季,也激发了无数创业投资者的雄心壮志,掀起了一股开店创业的新浪潮。

在市场环境风云变幻的当下,不乏有人急于求成,追逐短期利益,将目光投向昙花一现的网红创业项目,最终黯然收场。而社区生鲜凭借其刚需、高频、稳定的行业特性,在竞争激烈的市场中展现出了强大的生命力和增长潜力,吸引越来越多创业投资人的目光。

外需内策双重驱动社区生鲜成创业新蓝海

近年来,在中国城市化浪潮的推动下,小区布局愈发紧凑,为社区生鲜业态提供了肥沃的土壤。特别是去年商务部等权威部门联合发布的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023—2025)》,加速了菜市场(菜店)往标准化、智慧化转型的步伐,为社区生鲜行业带来了前所未有的发展机遇。

与此同时,随着居民生活水平的提升和消费观念的升级,人们对生鲜食品的需求也迈上了新的台阶,这种日益增长的需求如同催化剂,加速了整个生鲜市场的蓬勃发展。华经产业研究院数据显示,2022年线下生鲜零售市场的规模高达52200亿元,并呈逐年增长态势。在外部消费大环境不断升级和内部宏观政策支持的双重驱动下,钱大妈等社区生鲜门店如雨后春笋般涌现,成为社区居民生活不可或缺的一部分。

高效的供应链构筑开店核心竞争力

人人都想瓜分生鲜这块大蛋糕,但在竞争激烈的市场中,如何突出重围,赢得消费者青睐?答案无疑要追溯到整个生鲜行业最为关键的环节——供应链。小区周边可见的钱大妈,这个从东莞猪肉专营店跑出的黑马,经过12年的行业探索,已迅速成长为社区生鲜连锁第一品牌,得益于其强大的供应链体系,迄今拥有3000多家门店遍布全国30多个核心城市。

小编了解到,钱大妈的供应链从源头、加工、分拣、打包到配送,每一个环节高效运转,确保产品在最短时间内从产地直达门店,全程冷链,精准把控温度、湿度等关键参数,保证产品的新鲜度;在食品的安全性上,其引入行业第三方权威检测机构驻点每日抽样检测的举措,让食品安全从舌尖走到餐桌;数字化时代,钱大妈依托大数据将供应链的每个环节可视化、透明化,确保产品的稳定供应。一系列的创新举措,不仅解决了生鲜行业长期存在的高损耗、难保鲜的痛点,让其拥有了持续领跑的核心竞争力,为整个行业树立了标杆。

开店掀热潮加盟版图持续扩张

据悉,钱大妈等社区生鲜连锁品牌,为加盟商提供从选址、开业、到日常运营与管理等一系列的加盟支持,整店输出的加盟模式,让零经验的创业投资人也可以快速上手。小编通过钱大妈的官方渠道了解到,每月钱大妈都有新门店开业,而且开业初期便取得了不错的营收成绩,有的门店在开业三天内就突破了7万的销售额,这对于创业投资人来说无疑是打了一剂强心针。

小编也注意到,从年初开始,钱大妈频频亮相各大城市加盟展,加快布局“全国卖菜”事业的版图,从相关工作人员获悉,钱大妈将于10月份出现在合肥、杭州、郑州等多地的连锁加盟展,创业者有机会深入了解社区生鲜行业,面对面沟通钱大妈加盟的相关事宜。