本报记者 王鹤 见习记者 冯雨瑶
11月16日晚间，重庆啤酒（600132）发布公告，为支持华南的业务拓展，其控股子公司嘉士伯重庆啤酒有限公司（下称“嘉士伯重啤”）与佛山市三水区西南街道办事处签订《啤酒生产基地项目投资意向书》，在广东省佛山市三水区投资新建50万千升/年产能的生产基地，固定资产投资不低于10.3亿元。
中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬告诉《证券日报》记者：“随着整个中国啤酒产业结构的不断升级，中高端已经成为主流，而华南市场是中国快消品的一个必争之地，尤其对于啤酒而言，其销售的时间跨度在华南市场最长，这也是为何华南市场吸引啤酒巨头纷纷前来投资的原因所在。”
“随着整个综合实力、产业结构以及产品矩阵的完善，重庆啤酒在这个时间点去抢占华南市场，不失为一个正确的战略。”朱丹蓬进一步向记者分析称。
去年底，重庆啤酒与嘉士伯完成重大资产重组，从2021年起，重庆啤酒已成为嘉士伯在中国运营啤酒资产的唯一平台。
与此同时，重庆啤酒核心市场从重庆、四川和湖南等三省市，扩展到新疆、宁夏、云南、广东和华东、华北各省；产品方面，目前重庆啤酒旗下拥有“本地品牌+国际品牌”的品牌组合，其中，国际品牌有嘉士伯、乐堡、1664、格林堡、布鲁克林等，本地品牌有重庆、山城、乌苏、西夏、大理、风花雪月、天目湖（603136）等。
三季报显示，今年1-9月，重庆啤酒实现营收111.9亿元，净利润10.44亿元；实现啤酒销量为241.68万千升。
今年以来，重庆啤酒持续加速扩产，事实上，除此次拟扩产开拓华南市场外，今年上半年重庆啤酒还投资了1.2亿元新设嘉士伯啤酒（江苏）有限公司，新增了13万千升啤酒产能，按建设计划于下半年正式投产。
半年报显示，在供应网络方面，公司酒厂数量从14家增加到26家（包括2021年上半年新购建的盐城酒厂）。
“我们现在所需要做的事更多是建立新的产能，同时提升工厂效益。今年第三季度，得益于工厂效益的提升，以及新产能的投产，公司的业绩有了明显提升。”重庆啤酒总裁李志刚日前在接受《证券日报》记者采访时表示，“日后我们也要考虑新产能的需求在哪里，怎么去设计，毕竟要建一个新厂需要花费的时间较长，这些是我们一直在研究及讨论的问题。”
啤酒市场步入存量竞争阶段，高端化成为企业抢占的高地。安信证券发表研报认为，我国啤酒行业于2013年销量、人均消费量同时见顶，啤酒行业竞争进入新阶段，核心酒企纷纷转变竞争策略，以提升利润为导向，聚焦产品结构优化，行业发展呈现明显的高端化优势。
高端化下，关厂优化产能成为啤酒企业的核心竞争策略之一。据安信证券研报披露的数据，青岛啤酒（600600）2018年关闭2家工厂，2019年关闭2家工厂，2020年受疫情影响搁置关厂；华润啤酒在2015年至2020年共关闭39家工厂。重庆啤酒方面，2018年关闭1家，2019年关厂进入尾声。
对此，朱丹蓬向记者表示：“当前，啤酒市场纷纷抢占高端化布局，原有的机器设备已经不能够满足未来高端化的需求，啤酒企业需要淘汰一些老旧产能、以及硬件不达标的工厂，同时，啤酒企业也需要新建更加智能化、数字化的工厂，这是必然趋势。”
（编辑 才山丹）