不知道从什么时候开始,路过人潮涌动的网红奶茶店,那种不惜排上1小时的队只为喝一杯当季新品的心情早已荡然无存。世上饮品千千万,唯有一杯温水是我的白月光。然而,很多年轻人会觉得水喝多了寡淡,空有一身炖煮绝活而整天被用来煮开水的养生壶,每每煮水的时候总会发出“咕噜咕噜”的抗议声。是时候解锁它的更多菜单了!
凡事都有个过程,探索养生壶菜单也是如此,先从简单的茶水开始,用它泡一壶柠檬红茶调调口味吧~
图:小熊养生壶YSH-C18S2
取适量红茶放进小熊养生壶的滤网中,加两片柠檬,加水至最高水量,设置花果茶模式,10分钟后你就能收获一壶清爽的柠檬红茶。知道你不能一次性喝完这容量高达1.8升的茶,养生壶会自动进入保温模式,你可以将温度调至40℃,稍等一会,加点蜂蜜,就可以和小伙伴分享啦。
图:小熊养生壶YSH-C18S2
知道了怎么用养生壶煮茶后,我们稍微提高一下难度,煮一碗暖暖的红枣桂圆汤吧!
先把桂圆去壳,放进开水中泡发1小时,用清水洗净桂圆和红枣后将它们放入小熊养生壶中,加水至1升,加适量白糖,设置甜品模式,让养生壶的360°环形加热结构细煮出红枣和桂圆的顺滑口感,即使食材在壶内快速翻腾,也不必担心粘底。
图:小熊养生壶YSH-C18S2
学会用养生壶煮甜品,那炖煮技能是不是可以再进阶呢?我们听说炖燕窝就很考验技巧,那就来试试养生壶炖燕窝是不是也有一套?
备好燕窝5克和冰糖5颗,先用纯净水泡发燕窝,大概需要5小时,然后将泡发好的燕窝沥水后撕成细丝状放进小熊养生壶的炖盅里,加入300毫升水,没过燕窝。盖上炖盅盖后再加水进养生壶,按下燕窝键,坐等沉浸式炖盅炖出口感软糯、营养丰富的燕窝。
不试不知道,一试吓一跳。原来养生壶在炖煮领域真是技能满点,以前拿它煮水真是大材小用了,接下来的日子,想大饱口福还得承蒙它多多关照呢。
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