全产业链优势力抗原材料波动 金龙鱼2021年营收超2000亿元

金龙鱼（300999）于3月23日晚发布2021年业绩报告。2021年，公司实现营业收入2262.3亿元，同比增长16.1%；利润总额61.8亿元；归母净利润达41.3亿元。

作为国内目前最大的农产品和食品加工企业之一，面对外部压力，金龙鱼凭借多年的行业累积，发挥规模及全产业链协同效应，有效抵御原料端波动，业绩维持稳健成长，在同行业中显示出较强的竞争优势和经营韧性，成为食品行业首家营收突破2000亿元的A股上市公司。

长江证券先前发布研报指出，金龙鱼的采购成本之所以具有优势，一方面在于公司聘请了专业的采购人员和团队负责运作，且控股股东属于全球综合性农产品集团，能够及时、充分地提供市场供需信息。另一方面，金龙鱼多个生产基地临近原材料产地、港口、铁路或终端市场，有利于使用本地特色原料和进口原料，降低生产成本、保证产品质量，同时节约了运输成本。此外，公司大力发展循环经济，部分产品原材料为上一生产环节的副产品，也可以降低下游采购过程中的各项成本。

目前，金龙鱼在全国拥有71个已投产生产基地，并在齐齐哈尔、潮州、兰州、合肥、青岛等地新建多个生产基地。公司通过大型综合企业群实现效率最大化和规模经济，使得核心业务稳健成长的同时，大幅提升抗外部因素波动能力，保障关系民生的粮油价格稳定。

从金龙鱼主营业务来看，厨房食品在2021年实现营业收入1419.79亿元，同比增长17.14％；饲料原料及油脂科技营业收入达825.15亿元，同比增长13.83％。主营业务增长势头稳健，波动情况较小，显示出公司较强的抗风险能力。

金龙鱼在粮油食品行业耕耘三十多载，凭借在规模和全产业链布局上的优势，以厨房食品为核心，产业链已延伸至大米、面粉、油脂科技、饲料原料等诸多领域。近年来，公司着力打造从源头到餐桌全链条闭环，先后布局中央厨房、调味品等新业务领域。

作为厨房食品领域的头部企业，金龙鱼在中央厨房领域的布局无疑具备诸多先发优势。公司在全国的既有产业链、销售网络，不仅能够有效串联中央厨房的上中下游业务，覆盖从食材原料到餐桌美食的各个环节，同时公司强大的品牌背书和娴熟的运营能力亦能对业务发展形成坚实保障。

金龙鱼在互动平台指出，目前公司已在杭州、重庆、廊坊、西安等地筹建丰厨中央厨房园区。其中，杭州丰厨正处于试产阶段，预计今年第二季度推出首批产品，也意味着金龙鱼的中央厨房业务进入元年。随着各地丰厨园区的不断落成，中央厨房业务有望贡献金龙鱼的下一条增长曲线，引领中国餐饮发展新模式。（丁晋灵）

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