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年味渐浓,全国各地年夜饭预订火爆。多家餐饮企业负责人表示,今年年夜饭预订情况恢复到2019年同期的九成水平。三年来,多家餐饮企业已经形成了成熟的年夜饭即时配送服务,为营业额带来增量。餐饮行业回暖趋势明显。业内人士表示,品牌化、专业化、规模化、连锁化将是餐饮行业发展的主要趋势,连锁龙头将率先受益于行业回暖。截至1月10日收盘,A股餐饮板块中,西安饮食(000721)、同庆楼(605108)、全聚德(002186)等3家公司近3个月股价平均涨幅达到165.49%。港股餐饮板块中,大家乐集团、呷哺呷哺、海底捞、九毛九、百胜中国、奈雪的茶、海伦司等7家上市公司,近3个月股价平均涨幅为47.87%。(证券日报)
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