休闲零食赛道大有可为，相逢客线上线下全渠道布局发展

根据商务部流通产业促进中心《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，自2006年起，十年间增长幅度达422.51%，年复合增长率为 17.98%。目前，休闲零食市场规模已达数千亿。光是2021年的前两个季度，休闲零食领域就有超过10起融资事件，比去年全年融资总金额的15倍。

在休闲零食这个版块，从90年代早期的大白兔、统一、旺旺到现在新生代的良品铺子、三只松鼠、来伊份，中国休闲零食行业已经演进了三十余年。发展到如今，国产休闲零食品牌也需要面对国外传统零食企业的battle~

而在零食产业发展的过程中，有这样一个品牌，成立于2013年，9年来致力于开发与推广休闲食品。在线下，成功开拓福州、泉州、莆田、厦门、南平、三明、漳州等地，省外扩展至广西南宁、广东东莞等市场，拥有直营店45家、加盟店62家。同时覆盖了配套专柜(水果专卖店、蛋糕店、社区便利店等)、社区货架、校园网点等上百家。目前已经形成了以优质坚果、果干蜜饯、豆菌笋类、糕点饼干、进口食品和休闲饮料等为主的产品阵容。

此外，集线上电商、外卖平台、移动支付端为一体化OTO运营，通过创立自有品牌库，建设仓储配送体系，实现大数据管理，形成新零售框架下休闲食品全渠道覆盖的区域强势品牌。

除了本地休闲零食，相逢客还发挥渠道优势，成为新疆昌吉农副产品联盟销售单位，把新疆当地的核桃、葡萄干、红枣等产品引入福建。产地直采、落地配送，水果、干果从采购到消费终端，没有任何中间环节，保证货品原生态，也保证没有二次处理带来的污染，这样既可以发挥相逢客门店众多的渠道优势，也可以帮助新疆的果农打开销路。

这样一个稳步发展的品牌，在市场中无疑是亮眼的。作为一家以连锁方式专门销售零食的品牌，相逢客对于供应链和渠道的掌控能力可谓出色。跟传统零食企业相比，相逢客通过自建渠道解决销售问题，有众多合作工厂。在产品种类方面，多而全的产品，也能够更多满足消费者的零食需求。

目前中国是全球最大的休闲食品市场之一，2020 年中国休闲食品行业的市场规模为7749 亿元。但是休闲零食的头部品牌全部营收加起来，也不过数百亿规模，行业渗透率不到10%。对于仍旧在行业内深耕的“玩家”来说，未来还拥有许多未知数，把握机会的同时，像相逢客这样稳扎稳打，大概才能在大浪沉浮中站稳脚跟。