日前，山西杏花村汾酒厂股份有限公司（以下简称“山西汾酒（600809）”）发布业绩报告，2021年前三季度实现营业收入172.57亿元，同比增长66.24%，实现净利润48.79亿元，同比增长95.13%，“汾酒速度”依旧在继续。另外，报告期内，公司产品销量增加，产品结构提升，销售收入实现稳步增长，公司营业收入、净利润大幅增加。
今年前三季度，山西汾酒在省外市场的销售收入为102.7亿元，2020年、2019年前三季度，山西汾酒在省外市场销售收入分别为56.53亿元、45.68亿元，虽然去年同期或有疫情因素叠加影响，但即使和2019年对比，两年时间，汾酒的省外销售收入124%的增长也是可圈可点。另外，今年前三季度，山西汾酒省外经销商数量增加443户，至2694家。
通过这些数据或可看出，汾酒的全国化正逐步完善，产品的市场竞争力正不断提高。“今年前三季度，山西汾酒深化“1357+10”市场布局，加大长江以南市场拓展力度，推动江、浙、沪、 皖、粤等市场稳步突破。” 山西汾酒表示。
在全国高速布局
时间线回望至一年多以前，在2019年12月的“行走的汾酒”全国文化巡展活动上，汾酒宣布启动长三角、珠三角市场推进仪式，正式布局长江以南市场，江苏、浙江、上海、安徽、广东等5省份35城被汾酒划定为长江以南核心市场重点布局。
在具体拓展举措上，汾酒方面称，其成立了加快拓展的领导组和执行组，并将增加五省区营销人员和地聘人员，其中地聘人员每年增加300人，厂方现有人员按比例每年增长50%。此外，公司还将对长三角、珠三角市场区域投入费用支持，主要用于品牌宣传、终端拓展、大型活动推广和事件营销等。
业内人士分析称，相比其他头部酒企，汾酒此前的市场主要在山西和长江以北地区，此次南进意在深度推进全国化，提高汾酒在更广阔市场的竞争力。
记者梳理财报数据发现，汾酒2019年、2020年省外营收占总营收的比例分别为50.74%、56.7%，而今年前三季度这一比例则升至59.97%。东方证券在日前发布的研报中称，山西汾酒第三季度，省内、省外市场收入均延续高增趋势；前三季度省外市场收入占比提升，全国化布局加深。
今年6月，在山西辖区上市公司2021年投资者网上集体接待日暨年报业绩说明会上，山西汾酒表示，公司将持续对省外市场进行精耕细作，对长江以南市场进行了一定的资源聚焦，品牌影响力逐步提升。未来，伴随着消费升级，以及科学的产品结构调整，省外市场依然可以保持合理的增速。
汾酒集团4月在成都召开的经销商大会上提到，在“十四五”时期，汾酒要跻身第一阵营，实现“三分天下有其一”的目标。有分析认为，在中国酒类消费结构快速升级的背景下，白酒行业高端市场不断扩容，香型的价值提升也是酒业高端化之战的必然要求。可以说，一家酒企的高端产品，决定了未来核心竞争力。山西汾酒称，今年前三季度，坚持“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略，进一步优化产品架构，持续推进青花汾酒圈层拓展和市场推广工作。
7月，山西汾酒发布了超高端战略新品青花汾酒40 中国龙，定价3199元，成为目前汾酒核心产品中的高点。作为清香龙头，山西汾酒近年来中高端产品表现强势。2020年，山西汾酒将分离运作青花汾酒20、青花汾酒30两款主销产品作为切入点，打造出高端化产品的全新运作模式。同年9月，青花汾酒30 复兴版发布上市，并成功入驻华致酒行（300755）、永辉、Ole’等各大中高端渠道。日前，安信证券也发布研究报告称，2021年第三季度山西汾酒酒类收入增长主要系青花引领，增长质量可圈可点。
“品质决定了一个企业能走多远”
汾酒，被誉为“清香之祖”，拥有国家级非物质文化遗产――杏花村汾酒酿制技艺，更有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，技术研发和质量检测处于行业领先水平。“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，成为汾酒巩固省内市场、进军全国的利器。
“品质决定了一个企业能走多远”。汾酒党委书记、董事长李秋喜曾在公开场合如此说。据了解，一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测，满足2182个既定标准。
10月9日-10日，全国140家主流媒体通过“线上+线下”的方式走进山西沁县汾酒原粮基地，了解汾酒沁县高粱基地、养牛场、肥料加工厂等循环产业链，近距离观察汾酒原粮基地建设管理。
“原粮基地建设，是汾酒深化白酒产业结构调整、促进循环经济建设的重要战略，与各合作方形成紧密供应链联盟，把健康绿色的原粮牢牢掌握在自己手中，以实际行动践行‘汾酒质量的一半在原料’的原粮观，实现从源头对清香汾酒品质的把控。”汾酒副总经理常建伟表示，布局原粮基地，是汾酒“为行业正本清源，为公众精酿美酒”的责任与担当，更是汾酒加速全面复兴，实现“中国酒魂 清香世界”企业愿景的源动力。
山西汾酒2021年半年报显示，公司在山西、东北、内蒙古、甘肃、河北等地拥有110余万亩原粮种植基地，从原粮基地采购优质高粱、大麦、豌豆等酿酒原材料，确保了酿酒原料绿色健康。
用好“活态文化”
6000年酿造历史、1500年名酒史、800年蒸馏酒史和300年品牌史，文化底蕴赋予汾酒更多的内涵价值和发展潜力。
汾酒在三季报中提到，日前在汾酒老作坊博物馆举办的“2021汾酒封藏大典”活动，表达了汾酒人对工匠精神的坚守，对历史文化的敬畏。据记者了解，这已是汾酒第六次举办封藏大典，今年的封藏大典除了首次改在老作坊举办外，还采用沉浸式体验方式，以声光电立体组合配合逼真的场景，再现历史重要宴会场景以及清代酒肆售酒等现场。
除此以外，汾酒近期还主办了国际酒文化诗词楹联大赛，作为国内以酒文化为主题、覆盖全球的诗词楹联大赛，也是汾酒助力传统文化建设的又一次实践，此次大赛得到了汾酒的高度重视。汾酒副总经理常建伟表示，“这一次活动既彰显了中华民族的文化自信和文化价值，又体现了汾酒的社会责任和文化自觉。”
10月21日，山西杏花村酒文旅融合项目奠基仪式举行。项目总占地5000亩，总投资200亿元，将以杏花村遗址为原点，建设产业发展及文化历史主题设施，着力打造诗意杏花村、文旅杏花村、产业杏花村，全面宣传杏花村文化、塑造汾酒品牌、推广山西特色文化旅游。
近几年，各大名酒纷纷发力文化营销，用富有内涵的方式诠释出不一样的品牌文化，建立品牌文化与主流消费群的连接点，以更富有个性化的活动打造不一样的品牌高度，从而提升品牌附加值，进一步加强消费认知度。文化战略也被汾酒置于重要位置。李秋喜曾多次提到，汾酒的复兴，首先是文化的复兴。2020年，汾酒确立了“中国酒魂，活态为魂”的新战略定位，其多次提出用好“活态文化”，李秋喜表示， “活态文化的核心，就是对传统文化的创造性转化和创新性发展”。
用好“活态文化”，赋能品牌价值和高度提升聚焦水源、地缸、汾酒老作坊三大“活态”载体，发挥非物质文化遗产价值，汾酒通过挖掘完善、价值重塑、权威背书等举措，形成了让消费者“可观”“可听”“可感”“可触”“可品”的“五可”品牌体验。
从封藏大典到“行走的汾酒”大巡展、青花盛宴等，再到积极承担社会责任，向河南、山西捐款等，助力防汛救灾，汾酒的品牌文化不断被赋予新的时代内涵和意义，这也将有助于汾酒市场竞争力和品牌力的提升。