湘渝生物：食品添加剂行业冉冉升起的新星

2021年临近岁末，富邦股份（300387）与湘渝生物启动股权合作，为彼此发展注入了新动能。

湘渝生物即将迈入快车道，努力达成公司的使命――用健康色素，让客户精彩！公司未来的光明前景亦可期待。

发展攻克打基础

湘渝生物是一家专业研制和生产着色剂的民营科技企业，属湖南省农业产业化龙头企业，焦糖色国家标准制定单位之一，是国内极少数大型专业生产焦糖色企业。产品广泛应用于酱料、茶饮料、碳酸饮料、酒精饮料、调味料、烘培食品和糖果等各种产品的调色增色。

自1999年成立之日始，湘渝生物就雄心勃勃。在为省内大型酱油企业服务的同时，主动对标食品着色剂行业的龙头企业，不断提升产品质量和服务，持续不断苦练内功，在技术研发、生产设备、人才培养和营销网络等诸多方面打牢基础，形成了强大的市场竞争力。

焦糖色生产主要采用普通法、亚硫酸铵法、氨法、苛性亚硫酸盐法四种方法制造制备，其中普通法纯粹用糖类物质通过高温熬制，基本不加助剂，更健康、环保，但生产成本高，导致采用这种方法制造出来的焦糖色售价也很高，一般客户难以接受。虽然普通法早已有之，但绝大多数调味品厂商并不会采购，所以早期很多企业并未研究和掌握这种方法。

2015年，一家大型酱油生产厂家提出了新要求，希望湘渝生物能提供普通法生产的焦糖色。面对市场新需求，湘渝生物迎难而上，毫不畏惧，迅速予以响应，组织技术力量攻关，进行实验摸索。

经过小试、中试，产生理想的应用结果后，改造了制造设备进行规模化生产，从最初的小试到改造设备生产，历经一年半时间，生产的产品终于得到客户认可。湘渝生物从而也完全掌握并能娴熟运用普通法的生产工艺，能够制造更多性能和用途不同、高色率和低色率的各种焦糖色产品。

如今，湘渝生物已能生产单倍焦糖色、双倍焦糖色和粉末焦糖色三大品种，产品型号高达20多个，能够满足千差万别的客户需求。生产的焦糖色在亮度、红黄色泽、颜色持久性等方面总体表现优异，备受酱油厂家的青睐，凸显出独特竞争优势。

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抓住机遇上台阶

数年前，食品添加剂行业部分企业的转型，让其原有客户纷纷寻求新的供应商，湘渝生物也凭借优质的产品质量成为了各大客户的首选目标。

客户的信任给湘渝生物带来了巨大的市场机遇，订单日益增多，湘渝生物在国内食品行业中更加具有吸引力，实力也得到了大家的认可，从此跻身湖南省农业产业化龙头企业和焦糖色国家标准制定单位之列，成为国内极少数大型专业生产焦糖色企业之一。

湘渝生物抓住机遇，到客户集中、原材料丰富的地方建设生产基地，为客户就近供应焦糖色，减少运输成本。

近几年来，每两年增加一个生产基地，在华北、华南和中南地区完成布局，新建了河北绿道（邢台）、广东湘渝（江门）、加厨食品（宁乡），与湘渝生物（岳阳）一起，形成了四个生产基地，辐射全国市场。实现产品研发、生产调度、技术指导、市场营销、财务管理、原材料采购、订单分布调配等统一布置，企业综合管理成本大幅降低，发展迈入了一个更高的新台阶。

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加快发展向未来

如今，湖南湘渝生物正在步入良性发展轨道，未来前景一片光明。

在湘渝生物的不断升级之下，新增的生产基地也从最初的产品单一、难以满足当地客户的综合性需求，变为了现在各大基地的产品线已经基本完善，拥有独立造血的能力。

依托河北绿道，面向北方、西南和山东市场；

依托广东湘渝，面向南方市场；

依托湘渝生物和加厨食品，面向中部市场；

实现区域性市场深耕，拓展发展空间。

新冠病毒疫情至今仍未完全控制，呈显点状散发特征，而湘渝生物在全国布设四大生产基地，增强了产品供应的稳定性，在国内大型食品企业等客户群中更加彰显出独特的合作魅力。

针对普通法制造焦糖色能源消耗大、能耗成本占比高的特点，湘渝生物实施了设备改造，目前已申请相关设备专利6个。改造后的设备提高了能源的回收利用，使得能耗成本比同行相对较低，显示出极大的成本优势。

与富邦股份合作后，借助上市公司资金雄厚的优势，未来可实现大额资金采购或期货交易采购原材料，将有效降低原材料采购成本。复制富邦股份的管理模式和管理经验，还将降低企业管理成本。而这些成本优势在四大基地普遍显现出来，将产生较大的经济效益。

湘渝生物还将利用多年积累的生物发酵经验，从焦糖色这个单一色素向前延伸，向天然健康色素发展。随着消费者对食品的安全、健康、营养等方面的要求越来越高，食品添加剂的附加值和利润空间也会增加，湘渝生物也将从中收益，获得更加丰厚的回报。